
| スパゲッティ | 160g |
| 鶏モモ肉 | 120g |
| 玉ねぎ | 半分 |
| しいたけ | 2枚 |
| トマトピュレ(トマト缶) | |
| カップ1 | |
| 白ワイン | 大さじ4+小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| パルメザンチーズ | 少々 |
大き目の鍋でパスタをゆでる
鶏肉は一口大に切って白ワイン小さじ1と塩コショウにつけてよく揉みこんでおく
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒める
鶏肉を入れてよく炒める
しいたけと玉ねぎも入れて玉ねぎが透き通るまで炒める
白ワインを入れてトマトピュレも入れる
弱火にしてケチャップや塩コショウで味をつける
弱火にしてケチャップや塩コショウで味をつける
ゆだって水を切ったパスタを入れる
よくからめてパルメザンチーズをかけたらできあがり
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント