«ゆみさくちゃんのレシピ (383品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

✿柿とごぼうのサラダ✿

レシピID:959673
メイン画像
食物繊維たっぷりのシャキシャキごぼうと甘い柿の美味しいサラダです。
ゆみさくちゃん ゆみさくちゃん

材料 （ 2人分 ）

ごぼう 1/2本
柿 1/2個
■ ☆調味料☆  
マヨネーズ 30g
味噌 5g
白ごま 小さじ1
ごま油 小さじ1/2

1

写真

ごぼうは洗い皮を剥く。細切りにし酢(分量外小さじ1）を入れ5分アク抜き。水を交換しひたひたの水を入れレンジで7分加熱。

2

写真

柿は皮・種を取り細切りにする。ごぼうはざるにあけ水気を切る。

3

写真

調味料を合わせる。

4

写真

和えて完成。

コツ・ポイント

ごぼうは鍋でボイルしても♪
シャキシャキしているほうが歯ごたえがあり美味しいので茹で時間は調整して下さいね。
ごぼう：柿＝２:１が一番美味しい気がします。お好みで一味をかけてどうぞ♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/15

写真

柿を違う味で楽しみたくて♪予想以上においしくて家族に好評でした☆

写真 momohanako

momohanako さん初めまして。お試しいただき感謝です

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/08
柿は大好きだけど便秘がちに・・・ごぼうと一緒にバランス良く。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー