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レシピID :959685
ころころことこと野菜のコンソメ煮
簡単にたくさん、ほっこり野菜を食べられます＾＾
材料 （ 今回の分量 ）
水
カップ１ほど
チキンコンソメキューブ
１個
玉ねぎ
１／２個
人参
１／３本
白菜
１／８個
かぶ
小１個
青梗菜
１／２株
じゃが芋
１個
※お好みで塩クレソル粗挽き黒胡椒など
適宜
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1
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作りたい分量のサイズの鍋に水とコンソメを入れて火にかける。
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2
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火の通りにくい順に野菜を５mm角くらいに切り、１、の鍋に入れて、ことこと煮ていく。
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3
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全部の野菜に火が通って好みの固さになったら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、最初の水の分量が少ないです。１、でいったん沸騰したらあとは弱火～中火で火加減をこまめに加減してください。途中で水分が足らないようなら随時足してください。このままで甘くほっこり頂けますが、お好みで手元で※を加えても＾＾
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