本場？うま〜い肉巻きおにぎり
レシピID:959735
お肉に甘い手作りタレを漬け込んで焼く、うま〜い肉巻きおにぎりです＼(^_^)／
材料 （ 5 ）
| *薄切りのお肉 | ５枚 |
| ■ タレ | |
| *醤油 | ５０㏄ |
| *お酒 | ５０㏄ |
| *砂糖 | 大さじ２ |
| *味噌 | 大さじ１ |
| *にんにく･生姜 | 各大さじ１ |
| ■ 仕上げ | |
| *胡麻 | パラパラ |
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1
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にんにく･生姜を大さじ１すりおろして、醤油、お酒、砂糖、味噌と混ぜ合わせてタレを作る。
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2
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お肉を２０分位漬け込む。
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3
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握り拳位のおにぎりを作って、お肉を丁寧に巻く。
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4
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フライパンにサラダ油大さじ１熱してコロコロ転がしながら焼く。残ったタレは最後に弱火で肉巻きおにぎりに絡める。
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5
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サニーレタスなどをお皿に載せ、肉巻きおにぎりを載せ、胡麻をパラパラっ★完成
コツ・ポイント
タレに味噌を入れるのがポイント＼(^_^)／牛肉で作る時は焼きすぎに注意。豚肉で作る時はしっかり焼きます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
一個３００円位する肉巻きおにぎり…、食べたいけど、なかなか買えない。って事で自分でお肉に漬け込むタレを考えて作っちゃいました！
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お肉を巻いて焼いたのですが
取れてきました。゜゜(´□｀。)°゜。