«あやちん０８１６のレシピ (3品)
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ひと手間でおいしい焼きそば♪

レシピID:959783
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子供が大好きな焼きそばを、ひと手間でおいしくしちゃいましょ～!!!
あやちん０８１６ あやちん０８１６

材料 （ 2人分 ）

冷蔵庫の残り野菜（人参、ｷｬﾍﾞﾂ、もやし、きのこなど）
2人分
タカラ「料理のための清酒」（なければ料理酒）
大さじ１
焼きそばの麺 2袋（2人前）
豚肉orベーコンなど
適量
塩コショウ 適宜
サラダ油 適量

1

写真

野菜を切ってお皿にのせ、料理酒をかける。ラップをして1～2分チン（後から炒めるので軽く火が通るくらいでＯＫ）

2

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麺の袋の口を少し切って、30秒～1分チンする。

3

フライパンに油をひき、野菜と肉を炒める。麺をほぐし入れ、添付のソースを絡める。

4

塩コショウで調味。味が足りないようでしたら、オイスターソースを足して下さい。

5

写真

料理のための清酒を使用。味に深みが出ます。

コツ・ポイント

野菜をチンすることで調理時間を短縮できます。
お酒のおかげで、野菜の色も鮮やかになるような気がします。
チンし過ぎると焦げるので気をつけて！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/08
いつもの焼きそばに変化をつけたかったので。

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