りんごとパインのリングケーキ
レシピID:959831
りんご、パイン、くるみ､チョコチップがゴロゴロ入った素朴な味のケーキです♪お好きな型で作って下さいね☆
材料 （ 18㎝のリング型1個分 ）
| ☆薄力粉 | 100ｸﾞﾗﾑ |
| ☆ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| 小さじ2 | |
| ☆シナモン | 少々 |
| ★りんご | 1個 |
| ★パイン缶 | 2枚 |
| ★くるみ | 50ｸﾞﾗﾑ |
| ★チョコチップ | 30ｸﾞﾗﾑ |
| バター | 80ｸﾞﾗﾑ |
| 砂糖 | 80ｸﾞﾗﾑ |
| 卵 | 2個 |
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1
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*ﾊﾞﾀｰと卵は室温に戻す*粉類は合わせて振るう*型に分量外のﾊﾞﾀｰを塗り薄力粉をはたき冷蔵庫で落ち着かせる
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2
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*りんごとパインは1㎝角に、くるみは細かく刻む*オーブンを180度で余熱する*☆の粉類の半分と★の具材を混ぜ合わせる
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3
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*ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰと砂糖を入れてすり混ぜ、溶いた卵を少しずつ加えながらその都度よく混ぜる*残りの☆を入れざっと混ぜる
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4
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*3に2の具材を混ぜ合わせ型に流す*型を台などにﾄﾝﾄﾝ打ち付けて生地をならす*180度のオーブンで20〜30分焼く
コツ・ポイント
具沢山で崩れやすいので型から外す時は気をつけて下さいねヽ(^^)焼き時間はご家庭のｵｰﾌﾞﾝの様子をみながら加減して下さい
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
10年以上前のお気に入りレシピファイルが見つかったので、その中から。元は高校時代に先生に頂いた｢ゴールデンアップルケーキ｣のレシピです。それに余ってたチョコチップも加えてみました♪
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