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レシピID :959875
小松菜ときくらげの煮浸し
小松菜と油揚げの煮浸しにきくらげをプラスして、楽しい食感に仕上がりました♪
ビックリする程よく合います！
ビックリする程よく合います！
材料 （ 2人分 ）
小松菜
1袋(200g)
生きくらげ
2枚(30～40g)
油揚げ
1枚
にくにく
1かけ
ごま油
小さじ1
●だし汁
200cc
●醤油
大さじ1
●酒
小さじ1
●塩
小さじ1/8
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1
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小松菜は5cmくらいのザク切りにし、きくらげ・油揚げは細切りに、にんにくはみじん切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、にんにくを加えてじっくり炒める。
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3
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小松菜の軸を加えて炒め、透明感が出たらその他の材料を加えてさっと炒める。
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4
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葉がややしんなりしたら●を加えてひと煮たちさせ、弱火～中火で5分程煮込む。
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