タイ風からめそば
レシピID:959879
ケンタロウさんのレシピをアレンジしました。セロリやピーナッツバターが苦手な人でも、美味しくいただけると思います☆
材料 （ 2人分 ）
| 合いびき肉 | 150g |
| セロリ | 1本 |
| にんにく、しょうが | 各1片 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ3 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| ピーナッツバター | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 各適量 |
| 焼きそば麺 | 2袋 |
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1
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セロリはピーラーで皮をむいて細切りにする。葉はちぎる。
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2
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フライパンを熱してごま油をひき、弱火でにんにく、しょうがを炒める。
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3
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いい匂いがしてきたら、ひき肉を入れて強火にして炒める。塩、こしょうをふる。
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4
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肉の色が変わったらセロリの茎を加え、しんなりしたら酒、オイスターソースを加えて混ぜる。
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5
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ピーナッツバター、セロリの葉を加えてザッと混ぜる。
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6
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レンジでかるく温めた焼きそばの麺を加えて、強火で手早くからめたら出来上がり。
コツ・ポイント
茹でた中華麺を加えるとベチョベチョになってしまうので、焼きそばの麺がオススメです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
大好きなケンタロウさんのレシピを簡単にアレンジしました。
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