
| 合いびき肉 | 150g |
| セロリ | 1本 |
| にんにく、しょうが | 各1片 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ3 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| ピーナッツバター | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 各適量 |
| 焼きそば麺 | 2袋 |
セロリはピーラーで皮をむいて細切りにする。葉はちぎる。
フライパンを熱してごま油をひき、弱火でにんにく、しょうがを炒める。
いい匂いがしてきたら、ひき肉を入れて強火にして炒める。塩、こしょうをふる。
肉の色が変わったらセロリの茎を加え、しんなりしたら酒、オイスターソースを加えて混ぜる。
ピーナッツバター、セロリの葉を加えてザッと混ぜる。
レンジでかるく温めた焼きそばの麺を加えて、強火で手早くからめたら出来上がり。
| 外部ブログ用 |
|---|