サンマの塩焼き・薬味添え!!
作り方
コツ・ポイント
サンマは切らずに1本で焼いても、内蔵ごと焼いてもOK!! 好きなようにね!!
サンマに醤油はかけないで、塩焼きの味を楽しみながら、薬味をちょっと口に運んでみて!!
醤油で絡めたカイワレ大根の辛みが、いい感じよ(笑)
サンマに醤油はかけないで、塩焼きの味を楽しみながら、薬味をちょっと口に運んでみて!!
醤油で絡めたカイワレ大根の辛みが、いい感じよ(笑)
このレシピの生い立ち
サンマの付け合わせ=大根おろしなんだけど
今年の初サンマがお店に並んだ時期、大根が高かった時があって、メインのおかずより付け合わせが高いなんて許せなくない!?
その時、大根の代わりにカイワレ大根を使って食べたら、これがハマったの(笑)
今年の初サンマがお店に並んだ時期、大根が高かった時があって、メインのおかずより付け合わせが高いなんて許せなくない!?
その時、大根の代わりにカイワレ大根を使って食べたら、これがハマったの(笑)
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