-
1
-
今回はいただいた山形のつや姫を使いました。
-
2
-
ボウルに米を入れ、水をいれすぐすすいで水を捨てる。あと3度ほど水をかえて米をとぐ。あまりごしごししないほうがよい。
-
3
-
いったんざるに上げて水気をきる。15分ほどしたら圧力鍋に入れて水600ｃｃをいれ30分ほど吸水。
-
4
-
圧力鍋にふたをして中火にかける。噴いてきたら弱火にして5分。5分たったら消火。
-
5
-
火を消して15分蒸らしておいたら出来上がり！
コツ・ポイント
加圧時間はそれぞれの鍋の説明書等を参考にしてみてください。新米･つや姫ほんとにおいしかったです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
山形のつや姫をいただきました。圧力鍋で炊くとおいしいと聞いたので試してみたら、お米のおいしさもあるけどほんとにおいしく炊けて感激です！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 8位
コメント