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圧力鍋で新米を炊く!

レシピID:959884
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炊飯器も今はオイシイのあるけど、手軽においしく炊けます、ぜひおすすめ♪

材料

お米 3合
600cc

1

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今回はいただいた山形のつや姫を使いました。

2

ボウルに米を入れ、水をいれすぐすすいで水を捨てる。あと3度ほど水をかえて米をとぐ。あまりごしごししないほうがよい。

3

いったんざるに上げて水気をきる。15分ほどしたら圧力鍋に入れて水600ccをいれ30分ほど吸水。

4

圧力鍋にふたをして中火にかける。噴いてきたら弱火にして5分。5分たったら消火。

5

写真

火を消して15分蒸らしておいたら出来上がり!

コツ・ポイント

加圧時間はそれぞれの鍋の説明書等を参考にしてみてください。新米・つや姫ほんとにおいしかったです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/11/17

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圧力鍋で初めての炊きました!とっても甘くて美味しかったです♪

OnoAcoさん

ほんと早く炊けておいしいですよね♪ありがとうございます。

09/11/12

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圧力鍋で初めてご飯を炊きました!ふっくらで炊飯器より美味しい!!

写真 yeling

この喜びを分かってくれてうれしい!!おいしいですよね♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/11/08
山形のつや姫をいただきました。圧力鍋で炊くとおいしいと聞いたので試してみたら、お米のおいしさもあるけどほんとにおいしく炊けて感激です!

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