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レシピID :959890
懐かしいひじきと大豆の煮物
懐かしいお袋の味の煮物ですが、ひじきと大豆の水煮缶を使えば簡単に出来ます。栄養たっぷりの常備菜です。
材料 （ 4人分 ）
水煮大豆缶
1缶
水煮ひじき缶
1缶
人参
1/2本
薄上げ
2枚
昆布
5×3ｃｍ
水
1.5カップ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
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1
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人参は3ｃｍのせん切り、昆布ははさみで2ミリ巾ぐらいのせん切りにし、薄上げも1/4に切り、2ミリ巾ぐらいのせん切り。
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2
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鍋に全ての材料を入れ、沸騰してきたら中火にして汁気がなくなるまで煮含める。
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3
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4
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