
| 白米 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 焼き海苔 | 適量 |
| 黒ゴマ | 4粒 |
白米に塩を振り、混ぜてなじませ、おにぎりを作る。
まん丸ですが底面は安定の為、フラットに。
海苔を切る。
作りたい顔を覆う位の四角形を切り(左上)、上半分を半円状に(右上)。
上半分で楕円の目を大きめの二つ切る。
カーブした帯状の下半分に縦に切り込みを入れていく(右中)。
縦線が上下並行に繋がる様に気をつけながら上半分も同様に。
完成した口とのバランスをみて、目の大きさをトリミング。1ミリの違いが印象を大きく変えます。ごく少しずつ慎重に(右下)。
テーブルの上で位置のバランスをテストしてから、冷めたおにぎりの上に乗せます。口→目の順の方がバランスをとり易いです。
最後に黒ゴマを多めに袋から出し、剥げていない真っ黒の粒を選び、バランスを見ながら鼻の位置に置く。
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