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レシピID :959962

*:.。.☆☆ さばサンド☆☆.。.:*

*:.。.☆☆ さばサンド☆☆.。.:*
イングリッシュマフィンに香ばしく焼いたサバを挟んだ、ボリューム満点でとっても美味しいサンドイッチです(♥◠‿◠)

材料 ( 1人分 )

Pasco 超熟イングリッシュマフィン
1個
塩サバ
1切れ(40g)
きゅうり(斜め薄切り)
4枚
プチトマト(輪切り)
4枚
たまねぎ(薄切り)
10g
レモン果汁(ポッカレモン可)
小さじ半分
マヨネーズ
適量
カレーパウダー(お好みで)
適量
小麦粉
小さじ1
大さじ1

1

イングリッシュマフィンは2つに外して、オーブントースターで両面こんがり焼く。

2

きゅうり・斜め薄切り、プチトマト・輪切り、玉ねぎ・縦に半分、更に繊維に沿って薄切りにする。

3

塩サバをマフィンに合わせてそぎ切りにし、小麦粉をまぶして余分な粉をはたいたら油をひいたフライパンで両面3~4分ずつ焼く。

4

サバが焼けたらキッッチンペーパーの上に置き、レモン果汁を振りかけておく。

5

写真

マフィンに玉ねぎ、きゅうり、トマトを乗せ、マヨネーズをかけサバを乗せる。
お好みでカレーパウダーを振りかける。

6

出来上がり♬

7

写真

Pasco超熟イングリッシュマフィン♬
めちゃ旨です♥

コツ・ポイント

サバは弱火~中火でしっかり中まで火を通してくださいね。
大きな骨が付いてる場合は気をつけて召し上がってくださいね。
なるべく大きな骨の付いてない切り身を選んでくださ~い(;^ω^)
子供さんには骨を取り除き、ほぐし身にしても♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

10/10/09

写真

お店で塩鯖を見ると このレシピが浮かんじゃう♫超美味です♥

mmameco

塩鯖=さばサンド嬉しすぎ~♡とっても美味しそうなレポ感謝です

10/09/11

写真

朝は鯖を崩し具と混ぜてトースト&昼のお弁当にも♪美味し過ぎる~❤

mmameco

崩したら食べ易くて良いですね!ナイスアイディア♬レポ感謝です

10/09/10

写真

鯖がカリッღレモンでサッパリ♪具だけでお弁当にも入れちゃった☆

mmameco

わ~♪お弁当にも入れて下さったなんて嬉しい~♡レポ感謝です✿

10/08/21

写真

パセリ入れすぎ鯖見えなくてスミマセン。懐かしいトルコの味ですね!

pogue

トルコの味思い出してもらえて嬉しいです♬パセリも美味しそう♡

09/11/10

写真

カリッと焼いたサバってこんなに美味しいサンドになるのね♡大満足♪

emyemy

ぎゃお~ん!初レぽ嬉しい~❤めっちゃ素敵な写真~♬感謝感激☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/08
トルコに旅行に行った時に食べたサバサンド♬
本場のサバサンドはフランスパンに網で焼いたサバと玉ねぎを挟み、レモン汁をかけただけのシンプルなお味♪
今ハマってるイングリッシュマフィンで自分好みにアレンジして作りました(b^ω^)b

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