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レシピID :959979

たっぷりきのこのパスタ ~こんぶ風味~

たっぷりきのこのパスタ ~こんぶ風味~
きのこと顆粒昆布だしを使った 簡単ヘルシー和風パスタ♪ 沢山のきのこが パスタの中にかくれてるよ(*^_^*)
 

材料 ( 2人分 )

パスタ
200g
しめじ
1P
えのき
大1P
サラダ ほうれん草
1P
★パスタの茹で汁
100cc
★水
100cc
★タカラ清酒
大さじ1
★タカラ本みりん
大さじ1
★醤油
小さじ2
★顆粒昆布だし
小さじ2
コショウ
少々
のり
少々
サラダ油
大さじ1~2

1

パスタを 茹でておく。(パスタの外袋に記載している時間より少し短めに茹でる) 

2

写真

フライパンにサラダ油を入れ 適当な大きさに切ったきのこを入れ 炒める。

3

写真

しんなりしてきたら
★の調味料を入れ
沸騰させる。
味が薄かったら ここでコショウを振っておく。

4

写真

茹でたパスタを入れ
混ぜる。

5

写真

サラダほうれん草を入れ さっと混ぜ合わせる。

6

写真

お皿に盛り 海苔を散らせば完成です♪

7

写真

今回は タカラさんの清酒&本みりんを使って 作りました♪ 昆布だしも顆粒の物を使ったので 手軽に出来ました。

コツ・ポイント

きのこの他にも 残り物の野菜を使ってもOK‼ 
ベーコンやツナを入れたら 味がしっかりして 美味しいですよ(*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/08
子供が大好きなきのこを たっぷり使って♪
モニターで頂いた タカラさんの『料理のための清酒』を使ってみました。

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