
| りんご(紅玉) | 1個 |
| バター | 100g |
| 砂糖(グラニュー糖) | |
| 1/3カップ(約70g) | |
| たまご | 2個 |
| ホットケーキミックス | |
| 1/2袋(100g) | |
| 紅茶のティーバッグ(袋から出す) | |
| 1パック | |
バターをレンジで30秒くらいチンしてやわらかくします。りんごはいちょう切りにします。(皮はつけてもOK!)
やわらかくしたバターに砂糖・卵・ミックス・紅茶の葉 の順に混ぜていきます。
卵は分離しないように少しづつ混ぜてください。
全体がよくまざったら、りんごを加えます。少量は上のトッピングのために残しておいてください。
後は型にそそぎ、残したりんごをのせ、180℃のオーブンで25~30分くらい焼きます。竹串をさして生地がつかなかったらOK
できあがりはこんな感じです。
しっとりしていておいしかったですよ!!
紅茶はリプトンのイエローラベルをつかいました。
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