鶏もも肉でとろ～り甘辛煮☆レンジで4分！
レシピID:960005
材料 （ お弁当やおつまみ2人分 ）
| 鶏もも肉 | 1/2枚 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| タカラ「料理のための清酒」または 酒 | |
| 大さじ2/3 | |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
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1
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鶏もも肉は皮付きのまま4等分して耐熱ボウルに皮目を下にして入れ、片栗粉をふりかけて全体によくなじませる。
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2
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醤油、みりん、酒を混ぜ合わせてから1にかけ、クッキングシートで全体を覆い、小皿で蓋をしてからラップをふんわりとかける。
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3
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600Wの電子レンジで2分半加熱する。
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4
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蒸気に注意してラップ、小皿、クッキングシートを外し、鶏肉の上下を逆に (皮目を上に)する。
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5
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600Wの電子レンジで1分半加熱すれば出来上がり♪
コツ・ポイント
☆とろ～りとした「タレ」をよくからめてお召し上がりください。
☆ターンテーブルの電子レンジで直径10cm前後の耐熱ボウルをお使いの方は
耐熱ボウルをターンテーブルの端にのせてください。
☆ターンテーブルの電子レンジで直径10cm前後の耐熱ボウルをお使いの方は
耐熱ボウルをターンテーブルの端にのせてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
我が家では唐揚げにする事が多いもも肉を、今回は甘辛く煮てタレにとろみをつけレンジで手早く調理する方法を考えてみました。
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