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(41品)
レシピID :960061
柚子胡椒風味 野菜たっぷり蒸し麺
クッキングシートを使って、レンジで簡単にできるヘルシー麺です。
材料 （ 2人分 ）
中華麺
２玉
水菜
１束
貝割れ大根
1/4束
ミニトマト
4個
しいたけ
4個
もやし
1/2袋
塩
少々
酒
大さじ２
ゴマ油
大さじ２
■
（タレ）
醤油
大さじ２
柚子胡椒
小さじ１
砂糖
小さじ１と1/2
■
(トッピング）
ゴマ・かつおぶし
適量
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1
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水菜・貝割れ大根は適当な長さにカットしておきます。トマトは半分に、しいたけは薄くスライスします。
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2
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ボウルに中華麺・酒・塩・ゴマ油を入れ、全体をよくほぐします。これを2等分し、それぞれクッキングシートの上に置きます。
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3
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２の麺の上に、しいたけ、もやしをのせ、クッキングシートで包んだら、レンジで3分加熱します。
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4
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タレの材料は、よく混ぜ合わせておきます。
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5
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器に３を盛り、水菜と貝割れ、トマトを飾ったら、ゴマとかつおぶしをかけます。食べる直前にタレをかけて完成です。
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