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レシピID :960063

柿のジャム

柿のジャム
ホームベーカリーを使って、甘さ控えめ、大人なジャムにしました。

材料

2個
きび砂糖
100g
レモン汁
大さじ1
キルシュ(リキュール)
小さじ1

1

柿は1cm各に切り、HBにいれ、砂糖・レモン汁・キリュシュをすべていれ、HBのジャムコースのスイッチオン。

2

その間に、ビンを煮沸しておく。

3

ジャムができあがったら、HBの中でブレンダーで粒を少しつぶす。

4

ビンにつめ蓋をし、逆さにして冷めるまで待つ。

コツ・ポイント

HBで作るので、とっても簡単です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/08
いただいた柿、ついついあまらせちゃうのでジャムにしました。

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