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レシピID :960073

ほっこりサトイモの揚げだし

ほっこりサトイモの揚げだし
ほっこりむっちりのサトイモの揚げ出し

材料

サトイモ
5個
片栗粉
適量
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
カップ1/2
カップ1/2
青ネギ
適量
七味
適量

1

サトイモの泥をしっかり洗い流しレンジでチンして荒熱が取れたら皮を剥く(手で剥けますよ)

2

サトイモを半分に切り片栗粉をまぶし
ほんのりキツネ色になるまで揚げる

3

お皿に盛りつけめんつゆと水を混ぜておいただしをかけお好みで青ネギ、七味をふりかけ出来上がり。

4

コツ・ポイント

冷凍のサトイモを作って作ってもOKです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/08
サトイモが大好きなので揚げだしにしてみました

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