
| マヨネーズ | 120g |
| グラニュー糖 | 40g |
| 卵 | 2個 |
| ★牛乳 | 130g |
| ★ポテトフレーク | 30g |
| ☆ホットケーキミックス | |
| 150g | |
| ☆コーンフラワー | 10g |
| ベーコン、玉ねぎ、ウインナー、チーズ、黒胡椒等 | |
| お好みで | |
★牛乳を温めポテトフレークと合わせ冷ましておく。
ボウルにマヨネーズ、グラニュー糖、卵を順に加えそのつどよく混ぜ合わす。1も加えしっかりと混ぜる。
☆材料を加えゴムベラで切る様にサックリと混ぜる。好みの具を入れてゴムベラで大きく混ぜる。
型の7分目位まで生地を入れ170度に温めたオーブンで18分~22分程度焼く。
左はチーズを入れ上にコーングリッツをトッピング。右は炒めた玉ねぎとベーコンを入れ黒胡椒をふりました。
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