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レシピID :960094

バジルソース♥アンチョビ入り♥

バジルソース♥アンチョビ入り♥
パスタやパンはもちろん、肉、魚、オムレツ、サラダなどいろいろなお料理に使えます。

材料 ( 作りやすい分量 )

バジルの葉
40g
にんにく
1片
ピーナッツ
大さじ2
アンチョビ(フィレ)
4~5枚
オリーブ油
50cc

1

写真

バジルを収穫したら、水洗いして葉を摘み取り、ペーパータオルで水気を取る。

2

フードプロセッサににんにくとピーナッツを入れ、ペースト状になるまで攪拌する。

3

バジルの葉とアンチョビを加えてさらに攪拌する。オリーブ油を加えてさらに攪拌する。

コツ・ポイント

ラップに包んで冷凍できます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/25

写真

菜園バジルで。少し味見、アンチョビ入美味しい♪あとは冷凍します♪

ローズレース

つくれぽ感謝です。私もバジルを収穫して作りまーす!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/08
庭のバジルの葉が成長するたびに収穫して作っています。

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