レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(67品)
レシピID :960231
豚挽き肉と大根の葉っぱの炒め煮
ごはんのお供にいかがでしょうか？
材料
豚挽き肉
１２０グラムぐらい
大根の葉っぱ
大根1株分
にんにく
1片
ごま油
大さじ１
■
Ａ
水
1カップ
しょう油
大さじ２
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
オイスターソース
小さじ１
砂糖
大さじ１．５
-
1
-
にんにくをみじん切りにする。
Ａを混ぜ合わせておく。
大根の葉を5ミリぐらいの幅で切っておく。
-
2
-
フライパンにごま油をひき、にんにくを加え弱火で香りが出るまで炒める。
-
3
-
香りが出てきたら、挽肉をほぐしながら炒め、火が通り通り始めたら、大根の葉の部分も加えて炒める。
-
4
-
大根の葉がしんなりしたらＡを加えて、煮汁が少なくなるまで煮詰めて完成。
-
5
-
ご飯に乗せて食べるのが良いかもね～
コメント