＊とろけるおいもとねぎのグラタン＊
レシピID:960279
おいもとねぎがあまーい＾＾幸せグラタンです。簡単にできます！
材料 （ 3〜5人分 ）
| じゃがいも | 3個 |
| 長ねぎ | 2本 |
| 牛乳（あれば生クリーム） | |
| ひたひた | |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 砂糖 | ちょっぴり |
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1
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じゃがいもは皮をむいて1.5センチくらいに厚めに切り、ねぎも食べやすい長さに切る。
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2
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おいもとねぎを鍋に並べ、ひたひたまで牛乳を入れて弱火で煮る。やわらかくなり、牛乳も煮詰まって濃くなってきたら火を止める。
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3
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塩こしょうで味を整える。
おいもの甘みが足りない時だけ、ほんのちょっぴり砂糖をぱらぱら。
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4
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耐熱皿に移し、チーズをのせて200℃のオーブンでこんがりするまで焼く。
できあがり！
コツ・ポイント
生クリームだとよりこくが出ると思います。
アンチョビを入れても合います。
アンチョビを入れても合います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
あるマンガに出てきたいもグラタンが美味しそうで、自己流に作ってみました。
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