柿でおかず★柿とほうれん草のゴマ味噌和え
レシピID:960281
材料
| ほうれん草 | 1束 |
| 柿 | |
| 1/2個（約100g） | |
| 塩 | ひとつまみ |
| 味噌 | |
| 20g（小さじ1程度の水で溶く。） | |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| すりゴマ | 10g |
| ごま油 | 小さじ2 |
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1
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ほうれん草は塩を入れたたっぷりのお湯で茹で、水にさらして、水気をよく絞って約5cm幅に切っておく。
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2
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柿はいちょう切りにしておく。
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3
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味噌を水を少しずつ加えながら溶き、砂糖、すりゴマ、ごま油を加えて混ぜ、ゴマ味噌だれを作る。
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4
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ほうれん草と柿を混ぜ、ゴマ味噌だれを加えて混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
ゴマ味噌だれは少しずつ加えてお好みの味に調節してください!
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
柿をたくさんいただき、そのまま食べるのに飽きたのでおかずにしてみました♪
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