料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
茄子を乱切りにする。
揚げ油でさっと揚げる
揚げた茄子をざるなどに入れ、熱湯をかける。
水気をキッチンペーパーでよくきり、めんつゆとしょうがを合わせた中に入れ冷ます。冷えたら冷蔵庫でよく冷やす。
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