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レシピID :960414

カブの山葵蒸し

カブの山葵蒸し
ふわふわのカブがトロ~リ美味しい♪

材料 ( 4人分 )

カブ
2~3個
山わさび
適量
めんつゆ
適量

1

カブは皮をむいてすりおろし、人数分の小鉢にすりおろしたカブを分け入れ、ラップをして電子レンジに3分かけます。

2

あわ雪状に固まっていなければ、更に1分電子レンジにかけます。

3

めんつゆを小鉢のふちから注ぎ、山ワサビを上にのせます。
スプーンで崩しながらいただきます。

4


レンジで蒸すとき、噴いてしまわないように気をつける。
蒸し器でまとめて蒸してから小分けしても良い。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/08
ラジオで紹介していたものを再現してみました。

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