
ゆでたまごを作っておく。
たまねぎは小さめの薄切りにして水にさらしてから、よーく絞っておく。
じゃがいもの皮をむいて、一口大に切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
加熱に使った容器の中で、じゃがいもをマッシャーやフォークでつぶす。
じゃがいもが熱いうちに、塩ふたつまみとお酢大さじ1を加えて混ぜる。
④に、汁気を切ったツナ、①のたまねぎ、ゆで卵はフォークでつぶしながら混ぜる。
表面をならして、ラップでぴったりと覆い、粗熱がとれたら一晩冷蔵庫へ。
食べる直前に、きゅうりの輪切り(軽く塩をしてギュッとしぼる)とマヨネーズを加える。味をみて塩・コショウで調整します。
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