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(21品)
レシピID :960499
野菜もりもり☆常夜鍋
調理前山盛りだった野菜たちが、不思議と食べれちゃうんです♪
材料切って土鍋に入れるだけ。火の通りも早いのでお手軽です。
材料切って土鍋に入れるだけ。火の通りも早いのでお手軽です。
材料 （ 4 ）
ほうれん草
1/2束
ニンジン
1本
大根
約10センチ
豆腐
1/2丁
薄切り豚肉
約100g
だし用昆布
約10センチ
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1
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昆布だしをとる：土鍋に水をはり、昆布を入れ30分放置。その後鍋を火にかける。
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2
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具の準備：大根、人参はピーラーでスライス。ほうれん草、豆腐、肉は食べやすい大きさに切っておく。
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3
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煮る：大根、人参を鍋へ。煮えたら豚肉を投入。その後ほうれん草、豆腐を入れる。火が通ったら食べる。
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4
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タレのこと：ポン酢等でどうぞ。我が家は、醤油＋刻みネギ＋おろし生姜＋ごま油＋鍋の昆布だしを混ぜた物で食べています。
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