イカ明太のアボガド和え
レシピID:960646
大好きなアボガドとイカ明太を和えてみました♡切って和えるだけのスピード料理。あと一品という時のお助けレシピなんです。
材料 （ 御１人様小鉢１コ ）
| いか（刺身用） | ５０ｇ(１人前) |
| 明太子（切れ子） | 大さじ１ |
| アボガド | １/２個 |
| 大葉 | １枚 |
| ●顆粒昆布茶 | 小さじ１/２ |
| ●ごま油 | 小さじ１/２ |
| ●オイスターソース | 少々（３滴位） |
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1
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刺身用イカを細切りにします。
アボガドは皮をむき、１cm角に切り、レモン汁（分量外）少々をかけて色止めしておきます。
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2
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ボウルに（１）のイカとアボガド、明太子をいれ、●印の調味料を加えてザックリと混ぜ、お皿に盛りつけ完成♪
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3
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お好みで千切りし、水にさらしてアクを抜いた大葉を天辺に散しても♪または刻みネギＯＲ海苔でも良いかもです♪
コツ・ポイント
明太子はお手頃な「切れ子」で十分です♪オイスターソースは明太子の辛さによって調節して下さいｍ(*_ _)ｍ
御1人様位の量なので人数によって増量してみて下さい。
御1人様位の量なので人数によって増量してみて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/09
いか明太にアボガド和えたらお酒のすすむレシピになりました。
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