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レシピID :960646
イカ明太子のアボカド和え
大好きなアボカドとイカと明太子を和えてみました♡切って和えるだけのスピード料理。あと一品という時のお助けレシピなんです。
材料 （ 2人 ）
いか（刺身用）
100ｇ
明太子
1/2腹
アボガド
１個
大葉
適量
●顆粒昆布茶
小さじ１/２
●ごま油
小さじ１/２
●オイスターソース
小さじ1/2
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1
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アボガドは皮をむき、１cm角に切り、レモン汁（分量外）少々をかけて色止めしておきます。
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2
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ボウルにイカと明太子を入れ●印の調味料を加えて混ぜる。最後にアボカドも加え優しく和えてお皿に盛りつけ完成♪
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3
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お好みで大葉や刻みネギ、刻み海苔、糸トウガラシを散してね♪
コツ・ポイント
明太子はたらこでも大丈夫♪オイスターソースは明太子の辛さによって調節して下さいｍ(*_ _)ｍアボカドは崩れやすいので最後に優しく和えて下さいね。
2011年2月に作りやすい分量に改訂しました。
2011年2月に作りやすい分量に改訂しました。
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