*ぉ家で簡単ｽｺｰﾝ*
レシピID:960661
cafeにぁるょうなｽｺｰﾝがﾄｰｽﾀｰで簡単に作れちゃぃます(｡･｀ω･｡)q
材料 （ 8個分 ）
| ■ 【A】 | |
| ◆小麦粉 | ‥200g |
| ◆ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| ‥大さじ1/2 | |
| ◆砂糖 | ‥20g |
| ◆塩 | ‥少々 |
| ●無塩ﾊﾞﾀｰ | ‥40g |
| ●卵黄 | ‥1個分 |
| ●牛乳 | ‥適量 |
-
1
-
材料【A】を合わせて、ﾎﾞｳﾙにふるぃながら入れます。
-
2
-
ﾊﾞﾀｰを粗めのみじん切りにして【1】に加え､ﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで指ですり混ぜます。
-
3
-
卵黄は溶きほぐし､そこに牛乳を加えて90mlになるょうにします。
-
4
-
【3】を【1】に加え､ｺﾞﾑべらで練らないょうにさっくり混ぜてひとまとめに。→ﾗｯﾌﾟに包み冷蔵庫で30分休ませます。
-
5
-
【4】をめん棒ﾅﾄﾞで厚さ2cmにのばして、直径4〜5cmのｺｯﾌﾟなどで型抜きします。
-
6
-
型抜きしたら表面に牛乳(分量外)をぬり、ﾄｰｽﾀｰで約12分焼きます。途中で焦げそぅならｧﾙﾐﾎｨﾙをかぶせてね♪
-
7
-
できぁがりｰ(*｀･ω･´)ﾉｼﾞｬﾑゃﾎｨｯﾌﾟｸﾘｰﾑと一緒にどぅぞ♪
コツ・ポイント
小麦粉とﾊﾞﾀｰはそぼろ状になるまで指先でこねてすり混ぜて下さい★ﾊﾞﾀｰは溶けすぎちゃうとうまくふくらまないので､直前まで冷蔵庫でょく冷やした方がぅまくいきます♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/09
昔働ぃていたcafeのｽｺｰﾝが懐かしくて‥(p'A`q).+ﾟ
ぉ家でもっと簡単に作れなぃかとｧﾚﾝｼﾞしてみました★
ぉ家でもっと簡単に作れなぃかとｧﾚﾝｼﾞしてみました★
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント