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(45品)
レシピID :960774
かぶの葉炒め
シャキシャキうまうま ごはんにぴったり☆ ごはんおかわり〜♪
材料 （ 2〜3人分 ）
かぶの葉
好きなだけ（今回の分量は小かぶ７個分の葉です）
ゴマ油
小さじ１
サラダ油
小さじ１
ほんだし
1/2袋
味の素
少々
塩こしょう
少々
料理酒
大さじ２
鷹の爪輪切り
少々
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1
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かぶの葉をキレイに洗い２～3cmくらいの長さに切り5分程水にさらしてあくを抜く
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2
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フライパンにゴマ油を入れ 鷹の爪を入れて 少したったら水きりしたかぶの葉を入れ全体を軽く炒める
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3
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軽く炒めたら サラダ油を入れ 料理酒を入れ 更に炒める
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4
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すべての調味料を入れて軽く炒めて出来上がり
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5
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フライパンにゴマ油を入れ 鷹の爪を入れて 少したったら水きりしたかぶの葉を入れ全体を軽く炒める
コツ・ポイント
辛みの苦手な方やお子様用には鷹の爪を入れずに・・・
鷹の爪は入れすぎ注意！
一味で代用の場合は他の調味料と一緒のタイミングで♪
醤油なしでもいい味でますよ☆
ご飯に混ぜ込みおにぎりにしてもｇｏｏｄ♪
鷹の爪は入れすぎ注意！
一味で代用の場合は他の調味料と一緒のタイミングで♪
醤油なしでもいい味でますよ☆
ご飯に混ぜ込みおにぎりにしてもｇｏｏｄ♪
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