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レシピID :960811
牛肉と小松菜のガーリック風トマトスープ
ガーリック風味が食欲をそそる！とってもコクのあるトマトスープです。パンと一緒に召し上がれ✿
材料 （ 4人分 ）
牛肉（薄切り）
100g
小松菜
1/3束
トマト缶
1缶
ニンニク
2カケ
コンソメの素
1コ
水
4cup
塩･コショウ
少々
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1
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牛肉を小さめにcutする。小松菜も適当な大きさにcutする。にんにくは細切りにしておく。
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2
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鍋に油を入れ、にんにくを炒める。香りがしてきたら牛肉を加え、色が変わってきたら小松菜を加え、塩･コショウで味付けをする。
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3
-
全体がしんなりしてきたら水、トマト缶、コンソメの素を入れ、中火で10分ほど煮詰める。アクが出たら、その都度取る。
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4
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スープカップに盛って出来上がり！
コツ・ポイント
・水を入れる前に、お肉や野菜に味付けをするのがポイントです。
・レシピはしっかりとした濃いスープになります。お好みで水を足して薄さを調整してください。
・トマト缶は丸ごと実が入っているホール缶を使用しました。
・レシピはしっかりとした濃いスープになります。お好みで水を足して薄さを調整してください。
・トマト缶は丸ごと実が入っているホール缶を使用しました。
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