レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(59品)
レシピID :960952
米粉ノンオイルバナナシフォンケーキ
ほんのりバナナがいい感じ☆ノンオイルなのでヘルシーです。
材料
卵黄
３こ
バナナ
８０ｇ
牛乳
大さじ１
砂糖
６５ｇ
米粉
７５ｇ
卵白
４こ
-
1
-
オーブンは１８０度に余熱。バナナと牛乳を入れて、細かくつぶす。
-
2
-
ボウルに卵黄をいれてほぐして、①を入れてよく混ぜる。混ざれば、粉を入れしっかり混ぜる。
-
3
-
別のボウルに卵白を入れて、泡立てる。
砂糖の半分を入れてさらに泡立てる。泡が細かくなれば、残りの半分の砂糖を入れる。
-
4
-
さらに泡立て、残りの砂糖も入れる。
しっかりとしたメレンゲを作る。
角がたてばＯＫ。
-
5
-
メレンゲの３分の１を②にいれ、よく混ぜる。混ざれば、メレンゲの方にすべて移して、泡を消さないように混ぜる。
-
6
-
型に流し込み、型をしっかりゆすってからオーブンにいれ、180度３０分焼く
-
7
-
焼きあがれば、逆さまにしてしっかり冷まし、型からはずしてできあがり。
-
8
-
お好みでクリームやメープルシロップなどをつけてどうぞ。
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > シフォンケーキ > 色々なアレンジシフォンケーキ
コメント