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(11品)
レシピID :960980
挽肉と長芋とオクラの炒め物
ご飯のおかずやおつまみに。
材料 （ ２人分 ）
豚挽き肉
200ｇ
長芋
5ｃｍ
オクラ
10本
★オイスターソース
大さじ1 1/2
★酒
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
○チリペッパー
お好みで
塩、こしょう
適量
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1
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長芋は皮をむいて薄切り、オクラはがくの周りのかたいところをむいて斜め半分に切ります。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに挽肉をﾊﾟｯｸに入ったかたちのまま入れます。焼き色がついたら裏返して少し押しつぶしながら焼きます。
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3
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塩、こしょうして、フライ返しで適当に細かくします。そこへ長芋とオクラを入れて炒める。
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4
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★の調味料を入れて炒めて出来上がり！
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