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(3品)
レシピID :960985
リンゴとバナナの天板ケーキ
ほのかにシナモンの感じがするリンゴとバナナのケーキです。
天板いっぱいに出来るのでパーティ用などにも便利です。
天板いっぱいに出来るのでパーティ用などにも便利です。
材料 （ 30cm×18cm程度 ）
リンゴ
2～3個(出来れば紅玉)
バナナ
2～3個
シナモンパウダー
大さじ2～3杯(お好みで)
レモン汁
大さじ2
小麦粉
200g
バター
150g
卵M
3個
砂糖
130g
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1
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卵とバターは冷蔵庫から出して常温にしておく
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2
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リンゴは短冊切り、バナナは2,3mmにカットしておく
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3
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１にシナモンパウダーとレモン汁をふりかけ、まんべんなく混ぜておく
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4
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ボールにバターをいれ、白っぽくなるまで混ぜる混ぜる。まざったら砂糖を少しづつ投入し、すりまぜる
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5
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卵を一個づついれ、混ざったら次の卵をいれを繰り返す
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6
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１をいれて軽くまぜ、小麦粉をふるいながら入れる
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7
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ゴムベラで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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8
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天板に、オーブンシートを敷き、材料をまんべんなくひろげる。
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9
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180℃で30～40分(オーブンによって異なりますので30分位で一度さして確認して下さい)
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10
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粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
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