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(53品)
レシピID :961001
春菊と豚肉のオイスター炒め
万能調味料のオイスターソースを使って(^w^)
材料 （ 2人分 ）
春菊
１束
豚バラ肉
200g
☆塩・コショウ
各少々
☆酒
大さじ１／２
☆片栗粉・サラダ油
各小さじ１
サラダ油
大さじ１
ニンニク（みじん切り）
１／４片
■
しょうが（みじん切り）１／４片
★湯
100ml
★顆粒鶏ガラスープの素
小さじ１／２
★酒
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１／２
★醤油
小さじ１
★砂糖
小さじ１／２
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1
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春菊は葉先を摘んでよく洗い、ザク切りにする。
★は混ぜ合わせておく。
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2
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豚バラ肉は☆をもみ込み、下味をつける。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、しょうがのみじん切りを香りが出るまで炒め、２を加えさらに炒める。
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4
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３に１を入れてさっと炒め、★を加えてトロミが出たら火を止める。
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