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マカデミアナッツはローストしておきます。
グラハム粉、薄力粉、ココア、きび糖を混ぜ合わせます。
酵母、卵、水大さじ1を混ぜ合わせます。
2に3を入れひとまとめにします。水分が足りないようなら適宜水を加えます。ナッツも加えます。
棒状に成型して、クッキングシートに乗せ、22~25℃の室温で6時間程度発酵させます。あまり大きさは変わりません。
クッキングシートに乗せたまま、160℃に予熱したオーブンで25分焼きます。
オーブンから取り出し5分ほど冷ましてから、1センチ幅にきります。
クッキングシートに並べて、140℃で10分焼成。裏返してさらに10分焼きます。
2回もつくれぽ頂き感激です☆
うわ~おいしそうですね♪ありがとうございます☆
断面がとってもおいしそうです♪つくれぽありがとうございます☆