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印刷4700枚以上!マイフォルダ6800件以上!皆さんの定番おかずに加わっていたら幸いです♥ありがとうございます
白菜を幅5cm位に、鶏肉は一口大に切ります。
鍋に油を熱して鶏肉の皮面を焼き、皮に焼き色がついたらひっくり返して弱火にします。
白菜と酒・醤油・みりん・水を加え入れ、キッチンペーパーで落としぶたをします。
中火で15分煮たらキッチンペーパーを取り除きます。
鶏肉をひっくり返し、白菜は汁にひたらせます。
更に中火で煮詰めて汁気がなくなれば、出来上がりです!