春菊嫌いでも食べられる「春菊ツナご飯」

春菊嫌いでも食べられる「春菊ツナご飯」

Description

実は私「春菊」苦手なんですが、このツナご飯は「春菊」が無くては??な感じなんです。春菊が嫌いな方も一度お試しを~☆

材料 (ご飯3合分)

お米
3合
醤油
大さじ3
大さじ1
大さじ2
小さじ1(軽く)
以上の調味料を入れて3合の目盛りより気持ち少なめ
人参
中1/2本
春菊
1/2束
ツナ缶
大1缶

作り方

  1. 1

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    お米は洗って調味料と水、細かいみじん切りにした人参、油を軽く切った(好みで油そのままでもOK)ツナを入れ
    炊飯する。

  2. 2

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    春菊は洗ってラップしレンジで1分~1分半チンして、ラップのまま水で冷ましてから軽く搾り、ラップを開いてみじん切りにする。

  3. 3

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    炊き上がった①に②の春菊を入れ、底からよくかき混ぜて5分以上蒸らす。

  4. 4

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    ③を混ぜて蒸らした状態です。

  5. 5

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    器にもって出来上がり~♡好みでゴマをふってもGOODです。    d(≧∀≦*)

  6. 6

    「春菊嫌いなのに食べられた。」と言うつくれぽを沢山いただいており、本当に嬉しい限りです☺
    有難うございます。

  7. 7

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    「給食をアレンジしたツナ御飯」として2015.2.9付けYahoo!JAPANトップページに掲載して頂きました。

  8. 8

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    2015.2.11付けで
    「話題のレシピ」入り出来ました。
    れぽを送って下さった皆さん。有難うございます。
    m(__)m

コツ・ポイント

きのこ等を入れてアレンジも可ですが、春菊の香りと食感を楽しむなら、入れる具材は最小限の方が良いと思います。

ツナの油は神経質に切らなくてもいいですょ。
油がご飯にコーティングされてツヤツヤで美味しいですから・・。

このレシピの生い立ち

15年以上前に次男が通っていた とても給食の美味しい幼稚園のレシピのアレンジです。
レシピID : 961058 公開日 : 09/11/09 更新日 : 17/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (53人)
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2022年1月27日

めっちゃくちゃ美味しかったです

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2021年10月28日

春菊が採れると必ず作る、リピートレシピ☆しめじを加えていますが、春菊の香りがよく、美味しくてつい食べ過ぎてしまいます(´ω`)

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2019年4月19日

春菊とツナ特有の癖が相殺されて非常にマイルドで美味しいです!

掲載遅くなりごめんなさい(-ω-;) 嬉しいれぽ有難う~☺

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2019年1月28日

春菊苦手な旦那さんもおかわり!また作ります( *ˆωˆ* )

旦那サマに食べて頂けて、こちらも嬉しいです♡レポ有難う☺

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このレシピを使った献立

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