レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(30品)
レシピID :961082
かぶの甘酢漬け☆柚子風味☆
箸休めにもピッタリ！！
柚子の香りが心安らいでとってもおいしいですよ
柚子の香りが心安らいでとってもおいしいですよ
材料 （ 2人分 ）
小かぶ
3個
柚子
小１/２個
酢
大さじ２
砂糖
大さじ２
薄口しょうゆ
小さじ１/２
塩
少々
-
1
-
かぶの葉を１cmほど残して切る
皮を剥き大きさをそろえてくし切りにする
(4等分から8等分)
-
2
-
酢・砂糖・しょうゆ・塩を深めの皿に入れてレンジで30秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜる
-
3
-
柚子の皮を２ｃｍほど薄くきり、千切りにしておく
柚子を搾り２の中に入れる
-
4
-
３に柚子の皮とかぶをいれ軽く混ぜる
そのまま1時間ほど漬けたら完成
コメント