鶏肉と小カブのクリーム煮
レシピID:961083
鶏肉とカブと白菜ってなんてクリーム煮に合うんでしょう
優しい美味しい味です
優しい美味しい味です
材料 （ ２～３人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| 小かぶ | ５個 |
| 白菜 | １／４個 |
| 牛乳 | ２Ｃ |
| ブイヨン | １個 |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| 塩コショウ | 少々 |
| パセリ | 少々 |
| 油 | 大さじ１ |
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1
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かぶは４等分して皮をむき、白菜は食べやすい大きさに切り、鶏肉は一口に切り塩コショウする
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2
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鍋に油を熱して鶏肉を炒め色が変わってきたら小カブを入れ炒める
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3
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牛乳１Ｃを入れ、ブイヨンを入れ溶かす
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4
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残りの牛乳を入れて白菜を入れカブが柔らかくなるまでアクを取りながら煮る
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5
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器に盛ってパセリのみじん切りを散らしてできあがり
コツ・ポイント
あまり煮すぎたり混ぜすぎるとかぶが崩れるので注意
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/09
カブの美味しい季節です
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