絶品♡大根と豚バラの旨煮
レシピID:961087
材料 （ ３～４人分 ）
| 大根 | 1/2本 |
| 豚バラ肉 | ２５０グラム |
| キッコーマン特選丸大豆しょうゆ | |
| 大さじ３ | |
| みりん | 大さじ３ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| だし汁 | |
| 本だしを小さじ１くらい | |
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1
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大根と豚バラ肉を1.5～2㎝くらいの角棒状に切る（長さは５㎝位）
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2
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ごま油をフライパンに入れ、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わってきたら、大根も入れ炒める。
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3
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大根が半透明になり、豚バラにいい感じの焦げ目がついたら、水をひたひたにかぶるくらいまで入れる。
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4
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煮立ったら、しょうゆとみりんを入れ蓋をして煮る（５分位）。
蓋をとり大きく混ぜながら強火で汁を飛ばすようにする。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/09
キッコーマン特選丸大豆醤油のコンテスト用！
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