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(16品)
レシピID :961087
絶品♡大根と豚バラの旨煮
材料 （ ３～４人分 ）
大根
1/2本
豚バラ肉
２５０グラム
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
大さじ３
みりん
大さじ３
ごま油
小さじ１
だし汁
本だしを小さじ１くらい
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1
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大根と豚バラ肉を1.5～2㎝くらいの角棒状に切る（長さは５㎝位）
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2
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ごま油をフライパンに入れ、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わってきたら、大根も入れ炒める。
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3
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大根が半透明になり、豚バラにいい感じの焦げ目がついたら、水をひたひたにかぶるくらいまで入れる。
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4
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煮立ったら、しょうゆとみりんを入れ蓋をして煮る（５分位）。
蓋をとり大きく混ぜながら強火で汁を飛ばすようにする。
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