-
1
-
春菊は塩少々入れてしっかりゆでる
-
2
-
ゆで上がったら、２～３ｃｍに切る
-
3
-
ゴマは摩り下ろして、調味料をいれ、又ねっとりするまで擦る
-
4
-
春菊を入れて、混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
春菊は茎までゆでる場合は、しっかりとゆでないと、ゴマとまぜたときに、黒くなるのでしっかりとゆでたほうがいいです。私は茎は使わないのですが、春菊の頭のほうは茎がついているので、しっかりゆでます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/09
冬野菜が出始めると作るメニューです
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント