★さつまいものベーコン巻き～照り焼き風★
レシピID:961096
さつまいもの自然な甘さとベーコンの塩加減、照り焼き風味で食欲倍増♪★⌒(●ゝω・)ｂ
材料 （ ２人分 ）
| さつまいも | １本 |
| ベーコン | |
| ﾊｰﾌﾀｲﾌﾟ１０枚 | |
| ●キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ 750ml」 | |
| 大さじ１ | |
| ●本みりん | 大さじ２ |
| ●砂糖 | 小さじ１ |
| ●酒 | 大さじ２ |
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1
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さつまいもをベーコンを巻いた時に少しはみ出るくらいの長さに切ります。幅は７ミリ～１センチくらい。
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2
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１を耐熱皿に入れラップをして１０００Ｗで３０秒くらいチンします。太く切っていた場合でまだ硬かったら半分に切ってください。
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3
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少し冷めたらベーコンの端から２センチくらいに５，６本置いてくるくる巻いて爪楊枝で留めます。
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4
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熱したフライパンに油をひき（分量外）、焦げやすいので蓋をして弱火でじっくり焼いていきます。途中ひっくり返してください。
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5
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焦げ目がついて火が通ったら合わせておいた●の調味料を入れ、中火で焦げないようにフライパンをふりながら絡ませます。
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6
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ふつふつしてとろみがついたらできあがり＾＾
コツ・ポイント
さつまいもが余ったら一緒に炒めてきんぴらに＾＾
お弁当にも最適ですよヾ(´∀｀○人●´∀｀)ﾉ"
お弁当にも最適ですよヾ(´∀｀○人●´∀｀)ﾉ"
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/09
秋といえばさつまいも！いつもは塩こしょうで炒めていたのでキッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ 750ml」を使いたく照り焼き風に♪
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