«coconut_315 のレシピ (26品)
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レシピID :961176

春菊のナムル

春菊のナムル
素材の味を引き立てる薄味のナムル。
ほんのり香る胡麻油が食欲をそそります。
coconut_315 coconut_315

材料 （ 二人分 ）

春菊
１把
人参
小1/2本〜
○白胡麻
小さじ1
○水
小さじ1
○醬油
小さじ1
○酢
小さじ1
○砂糖（無くても可）
小さじ1/2〜
○胡麻油
お好みで

1

春菊は茹でて冷水に取り5センチに切る。人参は５センチの細切りにして塩（分量外）をもみ込んでしんなりさせておく。

2

○の調味料を全て合わせ、水気を切った人参・春菊と和える。

3

写真

お弁当用のタレ瓶に胡麻油を入れておくと微調整しやすいです。このナムルの分量なら5滴でほんのり胡麻油が香るくらい。

4

コツ・ポイント

人参が塩辛すぎたら水ですすいで下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

11/04/26

写真

本当に春菊の良い香りが！美味しい♪

suzuhaha

再れぽありがとうございます。気に入って頂けたら嬉しいです。

10/12/08

写真

春菊大好き❤人参入りで彩りも良くて美味しいナムルいいですね。

kachimachi

春菊が美味しい季節ですね。作って頂いてありがとうございます。

09/12/20

写真

にんじんの色もきれいで美味しく食べられました！

suzuhaha

美味しそうに作って頂いてありがとうござます！つくれぽ感謝です

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/09
素材の甘みを感じられるように、調味料を極力控えめにしたかったので。

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