とり胸肉の柔らか~いマヨポン焼きの画像

Description

めっちゃ柔らかくてうんまぁ~い!ご飯に合う合う!鶏胸肉で家計に優しいです☆

材料

2枚
塩コショウ
少々
◎醤油
大1
◎酢
大1
◎砂糖
大1
大1
ポン酢
大2
マヨネーズ
大2
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉は斜めに1~1.5cmくらいの厚みで斜めにスライスする。塩コショウをして軽く手で混ぜる。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に1の胸肉と◎を入れてよく混ぜて揉む。

  3. 3

    袋の口を結んで冷蔵庫に1時間~寝かす。(私は1時間半~2時間)

  4. 4

    冷蔵庫から出して袋の口をあけて小麦粉を入れてもう一度よく混ぜて揉む。

  5. 5

    写真

    熱したフライパンに油をひいて4の肉を途中蓋をして中まで火を通して表面に焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    焼けたらポン酢とマヨネーズを加えて混ぜて、刻んだネギをお好みで加えてさっと混ぜて火を消す。

  7. 7

    出来上がり!

  8. 8

    写真

    しめじバージョンです♪
    これも美味しかったですv

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胸肉があったので畑でネギ収穫して作りました
レシピID : 961211 公開日 : 09/11/09 更新日 : 10/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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かねとん
野菜もりもり入れて柔らかくておいしかったです!(*´-`)

野菜沢山で美味しそう〜!(*´-`)嬉しいレポ感謝です♪

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ミルクスイッチ
リピです♪やっぱり美味しいです!今度は野菜も入れてみますね♪

わぁ~!りぴ嬉しいです^0^嬉しいコメ♪素敵なレポ感謝です♥

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いいち子☆
お肉柔らか!胸肉はお財布にやさしいので大活躍しそう♪

ありがとうございます!いつもレポ感謝❤おいしそうですね~♪

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Chisa−Rin
マヨポン間違いない美味しさ♪お肉も柔らかでお箸止まらずでした!

わぁ!嬉しいコメありがとうございます❤写真美味しそう~!^^