すぐでき簡単！カレー焼きそば*
レシピID:961348
シンプル簡単、カレー味の焼きそばです♥
材料 （ １人分 ）
| サラダ油 | おおさじ１ |
| 豚コマ肉 | ４～５枚 |
| もやし | １/２袋 |
| ピーマン | １個 |
| 焼きそば麺 | １玉 |
| ■ 調味料 | |
| しょうゆ | おおさじ１ |
| 料理のための清酒 | おおさじ１ |
| 砂糖 | こさじ１ |
| ■ 仕上げに | |
| カレー粉 | こさじ２ |
| 塩コショウ | 適量 |
| ■ トッピングに | |
| プチトマトなど | 適量 |
-
1
-
調味料の材料を混ぜておく。
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼く。もやし・ピーマンを乗せて蓋をし蒸し焼きにする。もやしがしんなりするまで。
-
3
-
その間に、焼きそば麺を袋の上から包丁で４等分し、レンジで３０秒チン。
-
4
-
２のフライパンに焼きそば麺を入れ、ほぐす。ほぐれたら、１の調味料を入れてなじませる。
-
5
-
カレー粉をさっと振り入れて、なじませる。味が薄いようなら、塩コショウで調整してください。
-
6
-
トマトがよく合うとも思いますので、添えてみました♪
コツ・ポイント
焼きそば麺を電子レンジでチンすることで、ほぐれやすくなっています。先に合わせ調味料を入れてください。カレー粉がぼそぼそしません。野菜はなんでもＯＫ！キャベツの千切りもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/10
いつものソース焼きそばに飽きたらどうぞ！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント