【激ウマ！豚バラ丼】

豚バラはブロックの場合は１cm幅にスライスし、玉ねぎは薄切り、にんにくはすりおろす。

漬けダレを作り、そこへ玉ねぎ、肉を１〜２時間つけておく。その後、フラパンで豚肉を焼き、玉ねぎも炒める。白ネギは水にさらす

丼にご飯を入れ、炒めたタマネギの上に豚肉をしきつめ、漬けダレの残りに水とき片栗粉を入れてとろみをつけ仕上げにかける。