あの味?とろ～り❤アップルパイフィリング
レシピID:961384
材料 （ 中ココット１皿分（8×10ｃｍパイ４個分） ）
| りんご | 小１個 |
| ★レモン汁 | 適量 |
| ★シナモン | お好みで |
| ★砂糖 | 大さじ１～ |
| ♪コーンスターチｏｒ片栗粉 | |
| 小さじ１弱～ | |
| ♪水 | ↑と同量 |
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1
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❤準備❤
りんごは４㎜程の薄切りor小サイコロに切り、耐熱容器に★と一緒に混ぜておく。
別容器に♪を合わせておく
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2
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❤加熱❤
①の耐熱容器にふんわりラップをし、水気が出るまで置き、レンジ５００ｗ３・４分しんなりするまでチンっ
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3
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❤加熱２❤
鍋に②を入れ、弱火で焦がさないよう煮汁を残しながら※⑦リンゴが溶けるまで混ぜ、火を止める。
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4
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❤仕上げ❤
♪を混ぜてから鍋に回し入れ、弱火でとろみがつくまでグルグル混ぜ、好みでシナモン・砂糖を足す。
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5
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*+::::+*
出来あがり❤
*+::::+*
パイに使う時は冷めてから。
☝はラフランス
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6
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✦アレンジ✦
パン・パンケーキなど❤
でも冷やすと固まります；笑
保存に関しては気をつけてくださいね。
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7
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※⑦※
加熱し続けると水分がなくなりすぎるので、時間があれば、火を止めて休ませ放置すると水分がよく出る。その後再加熱
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8
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※⑦追記※
荒業ですが、水分がない・もっとアッサリさせる場合はお湯を足すのもあり。砂糖多めにするとこっちの方が近いかも
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9
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♥アップルパイ♥
これはクラスト生地のさくさくイギリスパイにー♡
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10
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☆アップルパイ☆
オーブン余熱。
パイシートを柔らかく。温度・時間は表示通りに。生地は使う毎に冷凍室に出入れ。
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11
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☆パイ成型☆
四方１ｃｍを省き生地にパン粉少量を満遍なくまぶし、冷ましたフィリングを乗せる。
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12
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☆パイ成型２☆
卵黄か水で四方１ｃｍを濡らし、もう１枚をかぶせてフォークなどで閉じて成型し表面に卵黄を塗る。
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13
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☆焼く☆
余熱完了したオーブンに、表示温度・時間に従って焼く。
コツ・ポイント
よくリンゴを溶かし、水分をある程度残しとろーりとさせること☆
フィリングをお勧めしたいので…フィリングはこの通り作ってもらい
それ以外に関してはご自身のお好きなようにしていただいて結構です❤
まだ②M●cには遠いとは思いますが…
フィリングをお勧めしたいので…フィリングはこの通り作ってもらい
それ以外に関してはご自身のお好きなようにしていただいて結構です❤
まだ②M●cには遠いとは思いますが…
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/10
リンゴ②したアップルパイのフィリングが苦手で…
とろとろになったMac●o●aldのアップルパイのフィリングは好き❤
ってことでなんとなく作ってみたら
簡単になかなか美味しいのが出来ました♡
とろとろになったMac●o●aldのアップルパイのフィリングは好き❤
ってことでなんとなく作ってみたら
簡単になかなか美味しいのが出来ました♡
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