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レシピID :961419

ホットケーキミックスのりんごケーキ

ホットケーキミックスのりんごケーキ
おやつにも、朝ごはんにも重宝してます。
息子たちが塾に通っていた時もおやつ代わりに持たせました。

材料 ( 料理用バット1枚分 )

無塩バター
50~60g
砂糖
50g
2個
ホットケーキミックス(写真は全粒粉使用)
一袋(200g)
牛乳
60cc
りんご(紅玉)
1個(2個入れても美味しいよ)

1

写真

写真にはりんご2個ですが、使ったのは1個です。ごめんなさい。
りんごは皮付きのままでさいの目でも薄切りでもお好きに…

2

写真

バターはレンジで30秒かけてから、後は材料の順番に混ぜる。

3

写真

写真では分からないけど真ん中は凹ましています。

4

写真

160℃のオーブンで 45分位焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

砂糖を少し減らして蜂蜜やメープルシロップを入れても美味しいです。
うちのお気に入りはココナッツシロップ(ごはん日記のおいしいもの参照)です。
スカスカになってしまったりんごもokです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/10
箱いっぱいのりんごを頂いたときに思いつきました。
基本のレシピはホットケーキミックスの袋の裏に書いてあるパウンドケーキです。

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